SUKOHARJO, DINAMIKAPOS.COM – Dalam upaya meningkatkan keterampilan dan produktivitas kelompok swabantu di Desa Kateguhan, Intan Kusumaningsih, mahasiswa program Akuakultur Universitas Diponegoro (UNDIP), mengadakan pelatihan pengemasan produk olahan perikanan dengan vacuum sealer.
Kegiatan tersebut berlangsung pada Sabtu, 27 Juli 2024, di rumah Ketua Kelompok Self Help Group yang terletak di Jl. Jatimalang Raya, Dusun II, Kecamatan Tawangsari, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.
Pelatihan ini dirancang untuk memberikan keterampilan praktis kepada anggota kelompok self help group, sehingga mereka dapat meningkatkan kompetensi kerja dan mandiri secara finansial.
Dengan pendekatan edukatif dan praktis, Intan Kusumaningsih mengajarkan cara pengemasan menggunakan vacuum sealer, teknik penyimpanan produk yang tepat, dan pemilihan produk olahan perikanan yang ideal untuk frozen food.
Dalam sesi akhir kegiatan, Tim 2 KKN UNDIP melakukan dokumentasi bersama dan menyerahkan vacuum sealer kepada kelompok self help group. Penyerahan ini merupakan bagian dari upaya mahasiswa untuk mewujudkan tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) di tingkat desa.
Ketua Kelompok Self Help Group, Ibu Dora, menyampaikan apresiasinya.
“Kami sangat berterima kasih atas pemberian alat ini. Sejak lama, saya berniat membeli vacuum sealer, namun terkendala berbagai hal,” ungkapnya.
Mahasiswa KKN UNDIP berharap pelatihan ini dapat memotivasi anggota kelompok untuk terus berkreativitas dan memperluas keterampilan berwirausaha mereka. Kegiatan ini diharapkan menjadi langkah awal dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat Desa Kateguhan, dengan menumbuhkan semangat dan kemampuan yang mendukung terciptanya peluang baru.
Pewarta: Mahrus
Editor: Imam