PAMEKASAN,dinamikapos.com-Program pemberian makanan bergizi (MBG) yang disuplai dari Dapur Yayasan Ibnu Bachir, Desa Banyupelle, Kabupaten Pamekasan, tengah menjadi perbincangan hangat setelah sebuah video viral menunjukkan menu yang dinilai minim gizi.

Dalam video tersebut tampak sebuah kemasan plastik berisi roti roppang, sebotol Yakult, dan empat buah klengkeng.
Menu tersebut langsung menuai kritik karena dinilai tidak memenuhi unsur gizi yang seharusnya menjadi standar program MBG.

Salah satu wali murid berinisial S mengaku sangat terkejut ketika anaknya membawa pulang menu MBG yang diberikan pada Jumat (28/11/2025).

“Isinya sangat tidak layak menjadi menu gizi MBG, masak dibungkus plastik dan menunya seperti itu,” ujarnya, Senin (1/12/2025).

Ia menilai porsi dan kualitas menu tersebut sangat jauh dari sekolah lain yang menyediakan makanan lebih lengkap dan berimbang.

“Itu tidak mencerminkan makanan sehat yang bisa menunjang stamina dan konsentrasi anak saat belajar,” tambahnya.

Aktivis Desa Banyupelle, Ahmad Kusairi, juga memberikan kritik keras. Ia menilai penyedia layanan MBG terkesan asal-asalan dan tidak mengikuti petunjuk teknis yang mewajibkan adanya kecukupan gizi.

“Saya curiga di sana tidak memiliki ahli gizi sehingga tidak punya aturan yang jelas soal porsinya. Masak dibungkus kayak berkat tahlilan. Nanti dikira datang dari tahlilan orang mati. Ini tak bisa kita biarkan,” tegasnya.

Kusairi menekankan perlunya pengawasan lebih ketat karena program ini menyangkut kesehatan siswa.

Di sisi lain, Asisten Lapangan SPPG Ibnu Bachir Banyupelle, Moh. Slamet, memberikan penjelasan berbeda. Ia menegaskan bahwa penggunaan plastik dalam penyajian bukan bentuk pengurangan kualitas, melainkan kebijakan khusus untuk menu tertentu.

“Setiap Jumat dan Sabtu itu menu keringan. Jadi kalau keringan memang tidak pakai ompreng, tapi pakai plastik,” ujarnya.
Ia juga membantah anggapan bahwa menu MBG dirumuskan sembarangan.

  • “Kandungan gizinya sudah kami rembuk dengan ahli gizi, termasuk pihak yayasan. Itu sudah sesuai,” tandasnya.